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Milkshake Vegano de Morango

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Você vai precisar de:
1 liquidificador
1 saco de voal ou 1 coador

Ingredientes:
2 xícaras de chá de amêndoas cruas sem sal
1 bandeja de morangos
4 colheres de sopa de açúcar demerara
½ bandeja de gelo
10 xícaras de água filtrada ou mineral

Modo de Preparo do Leite de Amêndoas:
Lave as amêndoas em água corrente para tirar qualquer sujeira.
Deixe as amêndoas imersas em 8 xícaras de água.
Escorra essa água, coloque as amêndoas no liquidificador, adicione 2 xícaras e meia de água.
Bata no liquidificador até as amêndoas ficarem totalmente misturadas à água.
Com um saquinho de voal ou um coador, separe o caldo da polpa das amêndoas.
O caldo que você separou é o seu leite de amêndoas.

Modo de Preparo do Milkshake Vegano de Morango:
Retire as folhas dos morangos, lave-os bem e coloque-os no liquidificador.
Adicione o leite de amêndoas, o açúcar e o gelo.
Bata em velocidade alta até misturar bem os ingredientes e ficar com uma  leve espuma.
Sirva geladinho.
Rende 1 litro.